1 t. 29 min. Portioner og forme
Brownie i airfryer
En mindre brownieportion til airfryer med lavere temperatur og en form, der giver luft omkring siderne.
Sådan vælger du den rigtige variant
Den samme brownie opfører sig forskelligt i en bradepande, en lille skål, en airfryer og en kop. Lagtykkelsen styrer bagetiden mere end mængden af dej. Her er hver størrelse regnet om, så du ikke skal gætte.
Til mange gæster: brownie i bradepande. Til få: brownie i lille portion eller brownie i airfryer. Til én: brownie i kop i mikroovnen.
I muffinform bliver hver brownie en portion: brownie muffins. Til dessert med is og sauce, se brownie som dessert.
Størrelser, tider og temperaturer
| Variant | Form | Portioner | Tid og varme |
|---|---|---|---|
| Bradepande | ca. 30 × 40 cm | 24 stykker | 20–25 min. ved 175 °C |
| Klassisk | 20 × 20 cm | 12 stykker | 22–27 min. ved 175 °C |
| Airfryer | Lille form i kurven | 6 stykker | 14–19 min. ved 160 °C |
| Lille portion | 12–14 cm | 4 stykker | 16–20 min. ved 175 °C |
| Kop | Kop på 300 ml | 1 portion | ca. 60 sek. ved 800 W |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan regner jeg en brownie om til en anden form?
Sammenlign formenes areal og gang mængden med forholdet. Se guiden til forme og mængder.
Kan man bage brownie i airfryer?
Ja, ved ca. 160 °C i en lille form med luft omkring.
Hvor mange stykker giver en bradepande?
Typisk 24 stykker på ca. 7 × 7 cm.